Tenute Giardino Santo Stefano
Olio extravergine d'oliva Monocultivar "Leccio del Corno". E' un olio ad alto contenuto di polifenoli e tocoferoli. In cucina, per le sue caratteristiche aromatiche, e' adatto a crudo sulla carne alla brace, tutti i tipi di bruschetta, in pinzimonio con verdure di stagione, preziosissimo per esaltare piatti saporiti e piccanti.
Colore verde intenso. Spiccate note di amaro piccante. In bocca si percepiscono sentori di mandorla amara, carciofo, con un deciso finale fruttato.
Profumo di erbe officinali come timo borragine, forti sensazioni di oliva acerba.
ESTRATTO A FREDDO NON FILTRATO
